這一趟不折不扣是個古蹟&美食之旅，安平古堡、億載金城及司法博物館(2016年底開放)、黑橋牌香腸博物館(2012年開放)是本次的主行程，搭配景點附近的知名美食，這一路下來可真是成果豐碩。
黑橋牌香腸博物館
這幾年類似的特定產業觀光工廠或博物館不斷地設立，黑橋牌香腸則是在業界有不小的名號，2012年設立香腸博物館。基本上，我覺得這是不錯的方式，既可以讓民眾對此產品更了解，也是品牌的行銷好手法。
香腸博物館採取的是免門票入館，所以，就成了不少安親班或是旅行團的旅行景點。
我挺喜歡它提供導覽的QR code，讓民眾可以自學。
整體而言，我覺得香腸博物館規劃的還不錯。關於香腸的一些說明，包括腸衣、香料、裝填器具等都有介紹，也提供一些時代背景可以拍照。當然還有伴手禮及現場的餐飲，不過這價位就不見得親民了。XD
安平古堡
教科書上屢屢出現的名詞，其實我好像只來過一次，或者，只是路過而已，因為其實對於園區內的事物沒有半點印象。進入園區需收費，全票50元，半票25元。整個園區慢慢逛其實挺有料的，包括有熱蘭遮城博物館、古物陳列館等(不過以上兩館冷氣不強XD)，最有名的地標莫過於那紅色尖尖的瞭望台，絕對不可錯過。在安平古堡文物陳列館中有呈現明朝人、荷蘭人的武器，適巧最近又重溫「世紀帝國」遊戲，剛好可就各民族的武裝防禦、城堡樣式做個驗證。
瞭望台上的獨特設計，讓人從玻璃鏡面看出就可以知道遠方的景點。
億載金城
億載金城不是城，是一座清朝時建立的砲臺，是少數目前仍保有護城河的砲臺。相較於安平古堡，億載金城的規模就小多了，很容易就走完。同樣也是需收費入場，全票50元，半票25元。
中庭，也就是以往的練兵之處。
門洞。由於有護城河，所以唯有通過此門洞後的橋樑才能進出砲臺。小孩對於類似隧道的門洞感到十分新奇。
在遊歷億載金城途中，有位志工告訴我們護城河的水是引自海水，所以生態十分豐富，甚至曾經在河中看過水母。的確，我們在戶外停車場發現一個公告：請勿餵食松鼠。原來，松鼠族群大增已影響生態平衡。（請勿餵食野生動物，保護松鼠與老樹）
夕遊日式宿舍
這個景點可說是因緣際會走來的，行前規劃時並沒有列入，但由於在安平古堡附近找停車位時，停放位置較靠近安平樹屋，從那頭步行路途上發現這個有趣的文創點。
此處原為1923年日本皇太子裕仁來台巡視鹽田時的御泊所(皇室規格的日式宿舍)，內外格局完整，保留當年皇室住居的規劃。一旁還有夕遊鹽的文創產品，包括生日鹽、祈福鹽等。生日鹽可以按照生日找到所屬的代表鹽，小巧精緻但不便宜，裡面還有小卡，每個150元。
坐在門前階梯上，聽著蟬鳴鳥叫，其實真有幾分閒情逸致。若是在秋天或是傍晚時刻來訪，想來會更加悠閒。不過此刻是艷夏正午，心實在靜不下來啊～XD
司法博物館(原台南地方法院)
官網(內有詳細解說)
司法博物館為原台南地方法院，和總統府、國立台灣博物館，並列為日治時期台灣三大經典建築。歷經多年整修，終於在2016年底竣工開放。地院有兩個出入口，主入口在整座建築的東側．官員或是尊貴者由此出入，次入口在西側，為一般民眾進出，從外觀設計上可看出繁簡之別，形成非對稱之美。
走入大廳，就被富麗堂皇的建築風格吸引。
一樑一柱，都是精緻的工法。雖然缺乏美術素養，但身在其中也不禁讚嘆不已。
呈現歷年來許多法院用品，例如法搥。
神秘的拘留室，讓人可以入內一探究竟，驗證一下傳說中的監獄風雲真假。內有便池，沖水可是要由駐守於外面的法警控制呢！旁邊則設有拍照區，相當有趣喔～
展示法警的裝備，警棍、手銬、法警帽等。
第三法庭。可看出不同時期的法庭設置。第一法庭則設有拍照區，可以讓人坐在法官席、辯護人席過過癮呢！
法袍展示，包括日治時期及現今法袍都有展覽說明。如果是看港片長大的這一代，一定對於港劇內的法庭戲不陌生。可是，相較之下，台灣的法院戲碼似乎就不是那麼考究嚴謹，所以，來看看真的會長知識！XD
第五法庭：法袍試穿拍照。這區的人氣最旺，因為有各式法袍及警察制服上衣供人穿著拍照，尺寸有成人版及兒童版，讓大人小孩都可以過過癮。
公共藝術：天塔。非常特別的設計，由半空中垂下，看似倒立的魔法城堡。
實際上，玄妙趣味在地板。地板宛如鏡子般反射，所以我們看著地板時，會產生踩在半空中或是尖塔上的錯覺，非常立體且奇幻的視覺效果。
基本上，我覺得司法博物館是個很不錯的景點，最大優勢就是全館有冷氣且免費，這在炎炎夏日實在是非常好的優點。就建築來說，還有非常多巴洛克時期的設計值得一一品味，在官網也有詳細說明，館內志工阿姨也臥虎藏龍，與她們聊聊會知道許多有趣的事蹟。不過，這次比較可惜的是沒有看到「貓道」，這是有特定時段才開放，而且年齡需滿16歲才能上去參觀。
出來玩，吃是最重要的事。台南的美食聞名遐邇，行前就問了老同學做了些筆記，只是孩子選定的行程並非我原先的規劃，所以只好再次出動google大神協助。由於不吃牛肉，且身體近況不適宜吃海鮮、炸類，所以就依此準則去挑選食物。
王氏魚皮湯
本次行程先走的是安平一帶，於是在搜尋時發現它有4.3高分(769篇評論)，便決定中餐就是這家。這家有自備停車場，不過在暑假平日週二中午11點停車位就已經客滿，所以我們還是在外面繞了幾圈，後來發現運河邊有些停車格，也是停車的好選擇。門口有些排隊人潮(外帶)，內用則是直接找空位入座再點單，上菜時一併付款。
店面挺大，可以容納不少客人，我們的桌號已是30桌。重點是上菜速度快，所以翻桌率高。
鹹粥(65元)。滿滿一碗，有魚肉、蚵仔、炸肉等。
魚皮湯(60元)。超多的魚皮，對比前幾天我在高雄市區吃的魚皮湯，料多了快一倍。
同記安平豆花
不知道何時開始，安平豆花的名氣越來越響亮，但是N年前來訪時到處都是賣豆花，我根本就不知道要如何選擇。這次老同學有提到的就是同記。我們從安平古堡那邊走來，大太陽下狂冒汗，直想找家涼水來喝。本來已經準備隨便找家店坐下來，結果一抬頭發現同記就在附近，趕緊去嚐鮮一下，並查了一下google，評價4.0(1436篇評論)，所以更是非嚐試不可。
古早味粉圓冰(35元)。炎夏吃冰最讚了啊～
雪花冰(60元)、竹炭黑豆豆花(35元)
上海好味道小籠湯包
checkin之後挑選民宿附近的店家，再次出動google大神幫忙，這次是4.1分(762篇評論)。印象中當時查詢時是一片好評，不過撰文此刻再查詢卻發現一週內出現不少負評，真不知道是發生了什麼事？
店面佔地甚大，空間配置不會有擁擠感。店家名片上的簡要菜色為中日文對照，看來有不少日籍食客。
小籠湯包(95元)。皮薄湯多肉質口感不錯。
干貝蒸餃(180元)。
每粒蒸餃真的都有干貝絲～雖然不便宜，不過真的好吃。
阿堂鹹粥
提到鹹粥，阿堂鹹粥大概是近幾年來知名店家之一。大約十二點多到達時，店員就告知鹹粥已經賣完，只剩蝦仁飯。我們還是決定繼續用餐，等我們找到位子準備坐下來時，店員再度告知蝦仁飯只剩二碗就賣光了，我們還是決定難得來就坐下來吃看看吧！
蝦仁飯(內用30元)。店員上菜時告知，某項配料少一份(好像是蝦仁)，所以他有減價一點點(好像是5元)。口感不錯，份量不大就是了。
沒有招牌鹹粥，只好再來一碗魚皮湯(100元)。口感也不錯，他的魚皮切塊較大，若不沾醬油直接吃，吃到後面會害怕。XD
整體來說，價位偏高了些。由於已近打烊時間，所以每當一桌客人用餐完畢，店員會立刻將圓桌折疊靠牆收齊，形成越吃越空曠的感覺，對某些客人來說也許會感到有些壓力。要離開時，店員認出我們，還跟我們抱歉；我問店員大概什麼時候來最好？她很熱情的說大約早上八、九點，貨多齊全又新鮮，看來吃鹹粥當早餐的台南人還真是多啊～
阿龍香腸熟肉
由於阿堂鹹粥熱賣缺貨，那一點點食物對我們來說當然是吃不飽，於是再度google，發現這家評價高達4.3分(305篇評論)，而且推文中幾乎一面倒的好評，都說CP值超高，好吃又便宜。小小店面看起來不起眼，但用餐時段人可多呢，所以我們索性先去對面吃冰，吃完再繞過來用餐。邊吃冰邊觀察，發現排隊人潮雖多，但其實用餐速度快，翻桌率高，不需要等候太久。
招牌必點：肉燥飯(15元)。好吃，而且價錢真的很漂亮啊～
香腸、魚卵、蟳丸，每樣小菜都是20元。看網友最推的品項是魚卵和一個看起來像是蛋糕的東西。當天點菜時，我們找不到名稱叫做蛋糕的食物，但看每張桌上幾乎都有點黃色的食物，也就跟著點一份來嘗。事後問店員，店員說這是蟳丸。哈哈～出門在外，有時多和店員哈拉，會有意想不到的收穫。(當然，哈拉不是我的工作，我做不來 XD )
事後想想，發現其實我們這次用餐的店家雖然不同，但經營模式是類似的。撇除甜點類及上海好味道小籠湯包，來看看以下三家：
王氏魚皮湯：肉燥飯＋虱目魚相關菜色
阿堂鹹粥：蝦仁飯＋虱目魚相關菜色(鹹粥另計)
阿龍香腸熟肉：肉燥飯＋黑白切多樣小菜
所以這些店家可以擁有高人氣的同時也有高翻桌率，不須讓客人久候。若問我最愛哪一家，我想這幾家我都願意再回去嚐嚐。XD
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